「浜田チャーハン」の作り方は?レシピ公開!格付けチェック!で話題の一品の味は?

浜田チャーハン レシピ

毎年、お正月恒例の人気番組「芸能人格付けチェック!2024お正月スペシャル」が1月7日に放送されました。

まさかの「絶対アカン」料理として浜田雅功さんが作ったチャーハンを選ぶ芸能人が続出

多くの芸能人の舌をだました「浜田チャーハン」がSNSで話題となっています。

この記事では、「浜田チャーハン」の作り方について解説していきたいと思います。

「浜田チャーハン」とは?

今回のチャーハンは、ミシュランシェフ・阿部淳一さんが作る「海鮮チャーハン」、街の中華屋店主がスーパーで売っている冷凍海鮮を使ったチャーハン、そして料理のど素人浜田雅功さんが作ったチャーハンが提供されました。

“炒めの達人”の異名を持つ阿部シェフは厳選したズワイガニ、ホタテ、サイマキエビを使った「究極の海鮮チャーハン」を作ったにも関わらず、数々の芸能人が選んだのは浜田さんの「浜田チャーハン」。

誰がとう考えてもミシュランシェフが作ったチャーハンが美味しいと思うのですが、ゲストの方が食べ比べをした結果、次のように分かれました。

  • ミシュランシェフ:GACKT、DAIGO
  • 町の中華屋店主:ブラックマヨネーズ(小杉竜一、吉田敬)、タカアンドトシ(タカ・トシ)
  • 浜田雅功:田中圭、林遣都、波瑠、高嶋政伸、中条あやみ、間宮祥太朗、前川清、紘毅、前川侑那、乃木坂46の梅澤美波、与田祐希、賀喜遥香、井上和

チーム戦でしたのでこのような結果になっていますが、実際にミシュランシェフが作ったチャーハンを当てたのはGACKTさん、高嶋政伸さん、間宮祥太朗さんの3名のみでした。

しかもGACKTさんは25年間米を食べていない中で、なんと米2粒を食べただけで正解のチャーハンを当てました。

さすがはGACKTさん!というより、すごすぎます!!

「浜田チャーハン」の作り方

気になる「浜田チャーハン」の作り方ですが、TVerでレシピが公開されましたので、作り方を説明していきたいと思います。

「浜田チャーハン」の材料

材料は次のようになっています。

  • ご飯:200g
  • ラード:10g
  • 長ネギ:10cm(粗みじん切り)
  • 卵:1個
  • 塩コショウ:少々
  • 紹興酒:少々
  • ほぼカニ:20g
  • ほぼホタテ:20g
  • ほぼエビ:20g

ほぼカニ、ほぼホタテ、ほぼエビはネットショップから購入可能ですが、スーパーなどでも冷凍で全部入っているものもありますので代用してみてはいかがでしょうか!

紹興酒は一般家庭にはあまりないでしょうね。Amazonなどで購入できますよ!

「浜田チャーハン」の作り方

  1. ラードでネギとほぼカニ、ほぼホタテ、ほぼエビを炒める
  2. 溶き卵を入れる
  3. ご飯を入れる
  4. 紹興酒・塩コショウで味を整える

滅茶苦茶簡単ですね。

「浜田チャーハン」は本当に美味しいのか??

X(旧Twitter)で調べてみたところ、既に試されている方もいらっしゃいました!
美味しかったと好評のようですね!

まとめ

以上が、「芸能人格付チェック!」で話題になった「浜田チャーハン」の作り方について説明してきました。

どれも簡単に手に入る食材で簡単に調理ができますね。

しかも味の方も美味しいようです!!

気になる方は、ぜひ一度試してみてください!